书 名: 日本酒手帖
I S B N: 978-7-5133-2628-5
出版社: 新星出版社
作 者: (日)山本洋子
出版年: 2017
索书号: TS262/253
内容简介: 日本酒是商品，也是文化。来自日本各地的酿造师们，精心推选出130款日本酒，有酒藏招牌、季节酒，还有酿造师自己的喜爱。从酒标入手，一一解读各款酒的特色与适宜的品饮方式，穿插产地历史、原料米栽培、酿造工艺、酒器择取、酒肴搭配等趣味知识。
推荐理由: 日本酒基本知识+130款人气酒信息，既可以作为了解日本酒文化的入口，也可作为日本酒选购品饮的参考指南。