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书  名: 料理图鉴
I S B N: 978-7-5356-7623-8
出版社: 湖南美术出版社
作  者: (日)越智登代子
出版年: 2018
索书号: TS972.11-64/481

     内容简介: 本书用生动有趣的小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧!聪明地挑选优质美味的生鲜蔬果、灵活地使用方便精巧的烹饪用具、巧妙地运用丰富适宜的香辛调味、了解掌握有趣而多样的烹饪手法、正确保存各类食品而不损失美味与营养……这些料理新手想知道的小秘诀,作者都能透过简单的说明、亲切的插画,让你轻松获得,引领你进入有趣的烹饪世界。

     推荐理由: 学会做菜,实现饮食生活的“独立”,按照不同的需求,采购食材,动手烹制自己喜欢的料理,让自己吃的健康,吃的开心,吃的安全,《料理图鉴》会成为你的秘密武器。
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