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书  名: 风味人间
I S B N: 978-7-5086-9798-7
出版社: 中信出版社
作  者: 陈晓卿
出版年: 2019
索书号: TS971.2/767

     内容简介: 《风味人间》从“山海之间”“落地生根”“滚滚红尘”“肴变万千”“江湖夜雨”“香料歧路”“万家灯火”七大主题出发,勾勒出恢弘的中华美食地图,从国际视角观察舶来物种对中华美食的影响,对比中西烹饪食物的认知与塑造,审视食物在不同地域之间的流变及其后蕴含的情感互联与文化交融。

     推荐理由: 导演、美食家陈晓卿团队历时2年,横跨全球5大洲,探访20多个国家,倾力打造现象级美食盛宴。同名纪录片上线3小时点击量破亿,引发网络热议,获得第十九届中国视频榜“推委会特别大奖”。本书为同名授权书籍。快过年了,让我们把远方的餐桌搬回家!
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