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书  名: 极简全蔬食
I S B N: 978-7-5390-6638-7
出版社: 江西科学技术出版社
作  者: 素愫
出版年: 2019
索书号: TS972.123/590

     内容简介: 本书由美国责任医师协会专家推荐,人气公众号“素愫的厨房”出品,从一个专业主妇、专业厨师和专业营养师的角度,为我们精选了101道简单、便捷、美味、可执行、不重复的日常素食料理。本书分为蒸、煮、煎/炸、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖点心甜品8个部分,图文并茂。另有作者的暖心文字,读者的精彩故事,美文与美食同享。

     推荐理由: 本书给一直还在观望徘徊、不知所措、不知下一顿吃什么的人,提供了一个非常明确、简单、可操作的指导。细读之,不但可以迅速学会,还可以举一反三,创造自己喜欢的食谱,同时收获美味、健康与身心的提升。
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