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书  名: 懒人下厨炒炒就好
I S B N: 978-7-5714-0761-2
出版社: 北京科学技术出版社
作  者: 爱厨房
出版年: 2021
索书号: TS972.12/273

     内容简介: 炒,是中国传统的烹饪方法,也是一种基本的烹饪方法。它操作简便,用旺火速成,在很大程度上保持了原料的营养成分,而且比较经济实惠,因此,这也是家常菜肴中运用得较多的一种烹饪方式。本书收录爱厨房的87道快手菜,十分适合懒人,切一切洗一洗就能下锅。这些菜包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类,都是自家餐桌上常见的小炒,简单易做,好吃而又能让人感觉到家的温馨。书中的每一道菜都配有明确的原料和调料用量、清晰的操作步骤图以及详细的文字说明,就算是初入厨房的新手朋友,也能一看就会哦!

     推荐理由: 过完年,好多小伙伴又离开了温暖的家,看着这本书,咱们也能自给自足尝到“妈妈的味道”。
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